Água bipolar

 

Não é só o material do copo que altera a nossa percepção do sabor da água. Aliás, infinitos fatores influenciam o que achamos quando fazemos qualquer refeição. Comer é uma experiência multissensorial. Seu veredito da comida vai depender do lugar onde você está, da sua companhia, do seu estado de espírito, do clima, da apresentação do prato e, enfim, do gosto (que por sua vez também é altamente influenciado pelo seu olfato e pela área da língua). Afinal, de que adianta botar pra dentro o macarrão mais saboroso do mundo, se você está comendo ele sentado no meio fio, debaixo de um temporal e com um certo político bigodudo desagradável do lado? Assim nem vale à pena.

(Menos queijo com goibada. Queijo com goiabada é bom até no lixo.)